Se puede acompañar con queso fresco o uvas.
Ingredientes:
- 1/2 kg. de membrillo pelado
- 1 kg. de azúcar
- 300 gr. de nueces peladas
Preparación:
- En un recipiente ponemos los membrillos con el azúcar, lo cocemos hasta que esté en su punto (probamos echando una cucharada en un plato, y cuando no se expanda estará).
- Pasamos por el pasapurés y le añadimos las nueces.
- Por último lo vertemos en un recipiente para enfriar.
