Dulce típico de Semana Santa.
Ingredientes:
- 1 kg. de harina
- 1/2 libra de aceite
- 1/2 litro de vino
- Levadura
- Sal molida
- Harina candeal
Preparación:
- Se hecha la harina en la fuente haciendo un hoyo, en el que se echará el aceite refrito, vino, levadura y sal.
- Amasamos todo bien y cuando no se quede pegado, extendemos la masa en la mesa espolvoreada de harina, extendemos con un rodillo y vamos cortando trozos irregulares.
- Los freímos y rebozamos en azúcar.
