Baza

Perfecta ubicación de nuestra ciudad, excelentes condiciones climatológicas, tecnología líder, instalaciones propicias, el buen hacer de nuestros profesionales y, sobre todo tiempo, mucho tiempo, son los principales factores con los que contamos a la hora de elaborar nuestros embutidos, jamones y paletas.

Jamón Sierra de Baza, con una curación de entre 12 y 14 meses y un sabor dulce, como los de antes, es lo que hace de nuestros jamones un plato insustituible en nuestra dieta mediterránea.

Productos:

• Jamones y paletillas
• Jamón deshuesado
• Morcilla dulce
• Butifarra blanca
• Cabeza de jabalí
• Blanquillo
• Morcón de cabeza
• Morcilla picante
• Relleno
• Huesos salados
• Panceta ibérica
• Panceta salada
• Chorizo dulce y picante
• Longaniza roja y blanca
• Sobrasada
• Chorizo y salchichón cular
• Salchichón extra
• etc.