La cocina del Restaurante Las Conchas está formada por un equipo de profesioanles dirigidos por Julio Francisco Martínez y Ana Martínez.
En nuestra carta podemos encontrar una amplia oferta gastronómica de nuestra zona. Nuestros platos se basan en la fusión de la cocina tradicional, como son las chuletillas de Cordero Segureño a la brasa, atún rojo de Almadraba en papillot con verduritas frescas, lomo de bacalao con ali-oli de manzana gratinado sobre hojaldre y tomate confitado, pimientos del piquillo rellenos de atún escabechado, sache de salmón, y un largo etc. junto a la variedad de deliciosos postres.
Además de nuestros deliciosos platos ofrecemos entre otros servicios variedad de pinchos que podrá elegir junto a su bebida, menús degustación, menús especiales para celebraciones, etc.
Le invitamos a conocer El Altiplano de Granada, al norte de la provincia, formado por las comarcas de Baza y Huéscar, una tierra de altiplanicies rodeadas de Parques Naturales y Sierras como la Sagra, Castril, Baza y Orce. al norte de Granada.